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轻松get！生煎包的家常做法全揭秘
如果你热爱中式早餐，一定对那金黄酥脆、汁多味美的生煎包情有独钟。今天就来揭秘一道简单又美味的生煎包家常做法，让你在家也能轻松享受这道地道的上海小吃。
首先，准备所需材料：面粉、酵母、温水、猪肉馅、大葱、生姜、酱油、盐、白糖和料酒。将酵母与温水混合，静置5分钟，待其发酵。
面团制作是关键。将面粉和酵母水搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒发至两倍大。醒发期间，你可以准备馅料，将猪肉馅剁碎，加入切好的葱姜末，调入酱油、盐、白糖和料酒，搅拌上劲。
面团醒发后， 北方工业湛江发展有限公司分成小剂子， 青铜峡市恩名羽毛有限公司擀成中间厚四周薄的圆形皮。取适量馅料放在皮中央，上海海锦酒店用品有限公司收口捏紧，轻轻按扁，使其底部平整。
接下来就是煎的过程了。平底锅预热，倒入少量油，放入生煎包，联系我们中小火慢慢煎至底部微黄。然后加入少许热水，盖上锅盖，转小火慢煎，直到水分蒸发，再次翻面，继续煎至另一面金黄。
最后，撒上一些芝麻和葱花，淋上热油，一声“滋啦”声响起，生煎包的完美时刻就到了。出锅时，记得轻轻晃动锅子，让包子底部的汤汁均匀分布，咬一口，满嘴都是鲜香。
这就是生煎包的家常做法，简单易学，只要你用心，就能在家享受到这份地道的美食。快去试试吧，让你的家人朋友也尝尝你的手艺！
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